Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva
Iš istorinių Montepulciano vynuogynų prie Adrijos jūros gaminamas vynas, leidžiamas tik palankiausių derlių metais.
- Kilmė
- Abrucai, Italija
- Vynuogių veislė
- Montepulciano
- Kategorija
- Raudonieji
- Klasifikacija
- DOC Riserva
Gamyba ir brandinimas
Rankomis surinktos vynuogės fermentuojamos 27–29 °C temperatūroje 15–18 dienų. Po spontaninės malolaktinės fermentacijos vynas 12–14 mėnesių brandinamas barikuose ir tonneaux statinėse.
Aromatas ir skonis
Tamsiai raudonas, granato atspalvio. Prinokusių slyvų, mėlynių, juodųjų serbentų, prieskonių, tabako ir vanilės natos.
Derinimas su maistu
Žvėrienos patiekalai, ant grotelių kepta ar orkaitėje ruošta raudona mėsa, brandinti sūriai.
Gamintojo nurodyti apdovanojimai
- Gilbert & Gaillard 91 balas (2023)
- Gilbert & Gaillard dvigubas auksas (2023)
- Mundus Vini aukso medalis (2023)